Decreto que proíbe a saída do peixe do Pará começa a vigorar nesta quinta

Decreto que proíbe a saída do peixe do Pará começa a vigorar nesta quinta

Fica proibida a partir desta quinta-feira (18), até 1º de abril, a saída do pescado do Pará na forma in natura, fresco, resfriado, vivo (exceto espécies ornamentais) e curado (salgado ou seco). O decreto assinado pela governadora Ana Júlia garante o abastecimento interno de pescado para a Semana Santa. Está liberado para a exportação apenas o pescado congelado proveniente das indústrias com serviço de inspeção federal. O governo decidiu também manter fora dessa proibição o peixe da espécie Mapará, embarcado no Porto Novo e Porto 11 nos municípios de Jacundá e Tucuruí. A Secretaria de Estado de Pesca e Aquicultura (Sepaq) articulou uma força tarefa para fiscalizar a obediência ao decreto nos postos de divisa rodoviária, nas divisas fluviais, marinhas e entrepostos. Dez órgãos de defesa agropecuária e de segurança integram a operação de fiscalização. O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) repassou ao governo do Estado uma lancha de médio porte, que será utilizada para coibir a saída ilegal do pescado em mar aberto.

A lancha também auxiliará na fiscalização e no combate à pesca predatória. O decreto da governadora Ana Júlia também criou os programas Peixe Popular e Feira do Peixe Vivo, que visam garantir a oferta de pescado a preços acessíveis para a população. As feiras acontecerão no dias 31 de março e 1º de abril na capital e no interior, em 11 pontos em diversos bairros da capital e mais 50 municípios paraenses. Ao todo, 530 toneladas serão disponibilizadas à população durante o período da Semana Santa. Para a Feira do Peixe Popular serão disponibilizadas 330 toneladas com preços pactuados entre produtores e Sepaq, que variam de R$ 3 a R$ 4 o quilo. Já para a Feira do Peixe Vivo serão disponibilizadas 200 toneladas a preços que variam de R$ 6 a R$ 7 o quilo.Acordo firmado entre a Sepaq e os supermercadistas garantiu a realização do programa Peixe Popular nesses estabelecimentos, com preços reduzidos em até 15%.

Fonte:Agência Pará de Notícias

Ministério cria cartilha para consumidores de pescados

Tradicionalmente, o consumo de peixe aumenta nesta época de Quaresma e se intensifica à medida que se aproxima a Semana Santa. Alguns cuidados devem ser observados na hora de comprar o pescado para evitar levar para casa produtos que estejam fora das condições ideais de consumo. A Anvisa (Agência Nacional de VigilÂncia Sanitária) e o Ministério da Pesca e Aquicultura orientam consumidores no site www.mpa.gov.br. A cartilha ``Boas Práticas de Manipulação do Pescado´´, preparada pela Anvisa e disponível no site, ressalta que os cuidados devem ser observados desde a hora da pesca até quando o prato é servido. Independentemente da etapa da cadeia produtiva, a higiene é sempre fundamental.

Os peixes devem ser acondicionados com gelo produzido com água filtrada, logo após a pesca, recomendação raramente levada em conta por pescadores de fim de semana. O gelo não pode ter entrado em contato com outras substÂncias, para evitar contaminação. Para o transporte, deve-se atentar para a temperatura adequada do pescado. A armazenagem dos peixes deve ser feita de forma cuidadosa. ``Se pele ou órgãos internos sofrerem cortes, as fezes do animal poderão contaminar toda a carga do recipiente´´, destaca o texto da cartilha.

Em casa ou no restaurante, a lavagem e retirada das vísceras faz com que o pescado mantenha qualidade de consumo por mais tempo. Se as condições de manipulação não forem adequadas, pode-se guardar o produto inteiro e limpá-lo depois. Neste caso, para a refrigeração ideal deve ser observada a proporção de 1,5 kg de gelo por 1 kg de pescado. A primeira e a última camadas devem ser sempre de gelo, com os peixes no meio delas. Na hora da compra, o consumidor não deve aceitar peixe enrolado em jornal, saco de lixo ou qualquer outra embalagem inadequada.

Fonte:Bom dia Sorocaba

Previsão para a navegação e pesca - Região Sul Chuí a Laguna

Um sistema de alta pressão no oceano a altura do Litoral do Uruguai e Sul do Brasil mantém o tempo estável com formação de nevoeiros no período noturno na área de pesca. Alertas: HOJE e AMANHÃ, VENTOS FORTES.

Previsão para hoje (17/03/2010) - tarde e noite: Quarta-feira, ventos de NE, força 3 a 4 e rajadas de 50 a 60 km/h, especialmente no período da tarde. Ondas de SE a E de 1.0 a 1.5 m e picos de 2.0 a 2.5 m, em áreas mais afastadas da costa. Sol e poucas nuvens durante o dia.

Previsão para amanhã Quinta-feira, ventos de NE a NW, força 3 a 4 e rajadas de 50 a 60 km/h, especialmente no período da tarde. Ondas de SE a NE de 1.0 a 1.5 m e picos de 2.0 m. Tempo estável com sol e mais nuvens no fim do dia no extremo sul da área da pesca.

Sexta-feira, ventos de NE a S, força 3 a 4 e rajadas de 50 a 60 km/h. Ondas de E a NE de 1.0 a 1.5 m e picos de 2.0 m. Tempo estável com sol e algumas ao norte de Mostardas. Ao sul, pancadas de chuva com trovoadas devido ao deslocamento de uma frente fria pelo Litoral sul do RS.

Previsão para a navegação e pesca - Região Norte Laguna a Paranaguá

Um sistema de alta pressão no Uruguai e Sul do Brasil mantém a circulação marítima com chuviscos na área de pesca. A maré alta (maré astronômica) continua alagando áreas próximo a faixa litorÂnea. Alertas: HOJE, VENTOS FORTES. AMANHÃ, SEM ALERTA.

Previsão para hoje (17/03/2010) - tarde e noite: Quarta-feira, ventos de NE, força 3 a 4 e rajadas de 40 a 60 km/h, ao sul de Florianópolis. Ondas de S a SE de 1.0 a 1.5 m e picos de 2.5 m, ao sul de Florianópolis. Sol e poucas nuvens durante o dia ao sul de Florianópolis. Ao norte, chuviscos isolados ao longo do dia.

Previsão para amanhã Quinta-feira, ventos de NE, força 2 a 3 e rajadas de 40 a 50 km/h, especialmente ao sul de Florianópolis. Ondas de SE de 0.5 a 1.0 m e picos de 1.5 a 2.0 m, mais elevado ao sul de Florianópolis. Nevoeiros na madrugada e início da manhã com sol e poucas nuvens durante o dia em boa parte da região da pesca. Ao norte de Florianópolis, chuviscos isolados ao longo do dia devido a circulação marítima.

Sexta-feira, ventos de NE, força 3 a 4 e rajadas de 40 a 50 km/h, especialmente ao sul de Florianópolis. Ondas de E a NE de 0.5 a 1.0 m e picos de 1.5 a 2.0 m, mais elevado ao sul de Florianópolis. Nevoeiros na madrugada e início da manhã com sol e poucas nuvens durante o dia em boa parte da região da pesca. Ao norte de Florianópolis, chuviscos isolados ao longo do dia devido a circulação marítima.

Fonte: Epagri/Ciram.